Повышенный спрос на такой полюбившийся напиток как кофе приобрел особую форму. Помимо требований к самому продукту, возникла еще и потребность в качестве приготовления. Именно поэтому продажа кофемашин в розничных сетях магазинов бытовой техники стала делом привычным и обыденным.
Помнится в старые советские времена, баночка индийского кофе-порошка вызывала бурю восторга. А что было поделать, альтернативы в те времена просто не было. Это сегодня мы прекрасно понимаем, что растворимый кофе, каким бы он прекрасным на вкус и запах не был, не заменит того уникального аромата, которой появляется в процессе приготовления натурального кофе. Хотя, и этот процесс наши доблестные коммерсанты решили нам облегчить, продавая уже молотый кофе в вакуумных пакетах. Конечно, это абсолютно другой на вкус и аромат напиток, приготовленный в джезве или заваренный другим способом. Процесс, конечно, сильно отличается от приготовления растворимого (гранулированного или порошкообразного) кофе, так как требует внимания, терпения, соблюдения технологии и рецептуры. Зато результат порадует ваши вкусовые и обонятельные рецепторы.
И все же, если вам захотелось действительно наисвежайшего кофе, то лучше готовить его из зерен, свежемолотых ароматных кофейных бобов. С помощью кофемолки зерна размалываются до степени, необходимой по рецепту. Более мелкий помол — для «эспрессо», покрупнее – для турецкого способа приготовления. Но времени на всё это потребуется весьма много, потому варить кофе путем помола зерен непосредственно перед приготовлением может только человек, имеющий массу свободного времени. А как же быть гурману с недостатком времени? Есть выход! Сегодня каждый уважающий себя пункт общественного питания не обходится без кофемашины. Однако вы прекрасно понимаете, что выход этот устраивает не всех.
То, что нужно нам, уже есть в продаже – домашние аппараты для приготовления кофе дома, которые прекрасно подойдут и в маленький офис. К примеру, кофемашины Saeco – прекрасный образец высокого качества и стиля. Такой аппарат сочетает в себе и устройство для помола, и дозатор, а также контейнер для воды с нагревательным элементом. От вас необходимо только засыпать зерна, залить воду – все остальное делает за вас машина. Ко всему прочему в аппарате предусмотрена система приготовления полюбившегося многим напитка «капучинно». В конечном итоге, приобретая такой агрегат, мы получаем замечательный напиток из свежих зерен, и при этом не тратим времени на его приготовление — за это отвечает машина!
